RESTAURANTE

 

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TELHEIRO DO INFANTE

Verdes Brancos Secos Brancos Maduros

VINHOS TINTOS

 

 

CABRIZ

 

Região -Dão
Produtor/Engarrafador – Dão Sul – Sociedade Vitivinícola, S.A. 

Castas –Alfrocheiro, Tinta-Roriz e Touriga-Nacional 

Apresentação –Para preservar todo o seu potencial, vinificaram-se em separado e em tempos diferentes com todos os cuidados. O estágio decorreu em meias barricas de carvalho Francês durante 6 meses, após o qual foi engarrafado permanecendo em cave até sair para o mercado. 

CABRIZ

 

QUINTA DO CÔTTO

 

Região -Douro
Produtor/Engarrafador - Montez Champalimaud, Lda 

Castas -Touriga nacional, Tinta Roriz, e Touriga Francesa. 

Apresentação - É o vinho tinto da Quinta produzido quase todos os anos,proveniente de vinhas com idades superiores a 10 anos, e em que predominamas variedades Touriga nacional, Tinta Roriz, e Touriga Francesa.
 

QUINTA CÔTTO

 

QUINTA DO CÔTTO GRANDE ESCOLHA

 

Região -Douro
Produtor/Engarrafador - Montez Champalimaud, Lda 

Castas -Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão e Tinta Roriz 

Apresentação - É o vinho da Quinta, só produzido em anos de qualidade excepcional, proveniente de vinhas com idades superiores a 25 anos e em que predominam a Touriga Nacional e Tinta Roriz.

 QUINTA CÔTTO GRANDE ESCOLHA

 

QUINTA DA VIÇOSA ST

 

Região -Alentejo
Produtor/Engarrafador - João Portugal Ramos - Vinhos, SA 

Castas -Syrah e Trincadeira. 

Apresentação -Vinificação: Parte da colheita é pisada em lagares de mármore. O restante tem fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inox.
Estágio: 12 meses em meias pipas novas de carvalho francês e americano.

 QUINTA DA VIÇOSA ST

 

QUINTA DO CARMO

 

Região:Alentejo 

Castas:Aragonês: 40%; Trincadeira 15%; Alicante Bouschet 10%; Syrah 10%; Cabernet Sauvignon e Syrah 25% 

Vinificação:Uvas seleccionadas na vinha. Descarregamento antes do enchimento das cubas. Vinificação por tipo de uva. 

Estágio:12 meses em carvalho francês 

Cor:Cor de almandina. 

Aroma:Aroma a amoras silvestres com um toque clássico e discreto a baunilha. 

 QUINTA CARMO

 

MARQUÊS DE BORBA RESERVA

 

Região -Alentejo
Produtor/Engarrafador - João Portugal Ramos - Vinhos, SA 

Castas -Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. 

Apresentação -Vinificação: Parte da colheita é pisada em lagares de mármore e parcialmente desengaçada. O restante tem fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inox, com longa maceração pós-fermentativa. Segue-se a fermentação maloláctica em barrica.
 
Estágio: 12 meses em meias pipas de carvalho francês.

 MARQUÊS BORBA RESERVA

 

BANDEIRA PORTUGUESA ENGLISH_FLAG 

 

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